Chương 645:
Ở sân sau nhà hàng, giáo chủ Mosonov đang pha trà cùng vài thuộc hạ, vừa sửa sang bộ đồ trà, vừa cảm thán: "Văn hóa của Phổ La Châu thật đáng ghét, nhưng đồ uống của họ quả thực khiến người ta kinh ngạc.
Nhất là trà, loại đồ uống phương Đông cổ xưa này, nó có thể thể hiện được sự quyến rũ trong từng chi tiết, ví dụ như nhiệt độ của nước, loại trà xanh này không thích hợp dùng nước sôi 100 độ để pha, nếu không sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến hương vị của trà.
Người Phổ La Châu gọi vấn đề này là quá lửa, nhưng nếu nhiệt độ nước thấp hơn 85 độ, hương thơm của trà lại khó có thể phát huy hết tác dụng, vì vậy nhiệt độ tốt nhất là từ 85 đến 90 độ."
